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Ars Vivendi, el mejor restaurante italiano de Majadahonda (Madrid)
Hemos estado comiendo hoy en Ars Vivendi, en Majadahonda.
Se trata de un sitio pequeño, de ambiente muy agradable, de pocas mesas, pero que no suele estar lleno. Es ideal para una comida o cena de pareja, tranquila, y quizá algo.. romántica? (no me gusta usar ese término, porque al final siempre tiene más importancia la compañía que el lugar, pero digamos que es de esos sitios que son de ambiente más íntimo, relajado y tranquilo). La carta (que está disponible en su web) no es demasiado amplia, pero sí es variada. Tiene una serie de entrantes (muy recomendable la burrata! que tomamos la otra vez), ensaladas, pastas elaboradas, carnes y pescados. Hoy hemos tomado para compartir un carpaccio de solomillo de ternera con boletus (riquísimo),
una ensalada templada de queso de cabra (hay dos tamaños, y la pequeña, para compartir, sería ideal para dos, o incluso tres personas),
y como principales lasaña,
y unos tortiglioni rellenos de ricotta, rúcola y speck (mi fiambre favorito italiano).
La otra vez tomamos un risotto, que también estaba espectacular. La selección de panes también es buenísima! a destacar la focaccia. Precio medio, sin vino y sin postre, unos 30-35 euros por persona. Localización: |
