http://www.missnotebook.com/blog/site/index/ es beasanmartin@gmail.com Copyright 2012 2012-05-11T18:29:15+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/itinerarios_en_costa_rica/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/itinerarios_en_costa_rica/#When:18:29:15Z Según los días que tengáis, lo que suele ver la gente es: - Tortuguero: precioso, merece mucho la pena - la mejor época es Julio y Agosto para ver poner los huevos a las tortugas - Arenal: personalmente no entiendo por qué la gente va a Arenal. La forma del volcán es perfecta, pero ya no está activo, y es difícil verlo entero porque suele estar nublado. Aún así, es un destino de los que siempre se incluye en todos los itinerarios. Es perfecto para deportes de aventura: canopy, puentes colgantes, rafting… - Monteverde: selva tropical con miles de actividades que hacer también, al igual que en el caso de Arenal. Arenal y Monteverde están a menos de 50 km de distancia (que se traduce en casi dos horas por una carretera horrible, la peor que haya visto nunca de piedra). Imprescindible 4x4. - Póas: volcán cerca de San José. - Manuel Antonio: muy famoso, parque nacional por antonomasia en Costa Rica. En los alrededores también podéis aprovechar el viaje y visitar las playas que tenéis antes de llegar. - Playas tenéis tanto en el lado del pacífico (provincia de Guanacaste) como en el lado del Caribe. Si tenéis más días y vais a ver el lado del Caribe os recomiendo sin duda cruzar a Bocas del Toro en Panamá. Respecto al itinerario, como en casi cualquier viaje que no os organicen,  es importante que sentéis despacio, con una guía de viaje y un ordenador, y que calculéis distancias, noches y actividades que queréis hacer en cada sitio… las distancias son muy pesadas: Una vez que tengáis el itinerario para calcular las distancias mirad esta web: http://www.yourtravelmap.com/costarica/travelmap/index.php?&width=1280 Para que os hagáis una idea, menos de 300 km son alrededor de 4 horas y media. Las carreteras son regulares (no malísimas), pero de un único carril por sentido prácticamente siempre, y de máximo 80 km hora. Como ya he comentado en este post el coche que alquiléis es importante que sea 4x4 y que el seguro sea a todo riesgo. Preguntad y aseguraos bien de que no tenga franquicia. Costa Rica 2012-05-11T18:29:15+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/antes_de_viajar_a_costa_rica_precauciones_alquiler_de_coche_y_presupuesto/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/antes_de_viajar_a_costa_rica_precauciones_alquiler_de_coche_y_presupuesto/#When:18:13:23Z COSTA RICA: por qué venir y por qué no venir Costa Rica es un país que tiene muchísima vida salvaje: ves guacamayos volando en libertad, mil tipos de iguanas, monos, ... De este último punto también es importante matizar su lado negativo para algunas personas: te tiene que gustar oir los grillos/chicharras por la noche, no te tiene que importar ver serpientes, bichos bastante grandes de vez en cuanto, etc. Es un país increíble para hacer turismo de aventura. Puedes hacer surf, tirolinas (canopy), rafting (INCREIBLES), senderismo por la selva muy impresionantes… Y esto es también importante señalarlo, éste es el turismo que vas a hacer. No es un país en el que puedas hacer turismo cultural de iglesias o museos. Es vegetación, vida salvaje, deportes de aventura/actividad, playas. En mi experiencia en estos meses, de la gente que ha venido, y de lo que me han ido contando después, he llegado a la conclusión de que Costa Rica es un país ideal para gente que no ha viajado mucho, que no exige mucho a los viajes, y que tiene un presupuesto mayor que sus expectativas… y, que gusta mucho, si no tienes límite de presupuesto, no te importa pagar un poco más de lo que sería justo, y te encanta la aventura y el aire libre. TRANSPORTE: alquiler de coche Costa Rica está muy, muy mal comunicado en autobús. Todos radiales desde San José, y con distancias no demasiado grandes en km, pero sí en tiempo, no tanto por las carreteras, que también, sino porque la velocidad máx es 80 km por hora y por la cantidad de paradas que hacen. Con lo cual todo se resumen en que necesitas alquilar un coche para toda la estancia que estéis, y además, si queréis estar tranquilos, tiene que ser un 4x4, sobre todo desde mayo a noviembre. Esto ya empieza encareciendo el presupuesto, y se traduce en unos 80/100 USD al día, aproximadamente, sólo de coche. Mis recomendaciones de alquiler son siempre Alamo y Europcar. En este punto es importante que comprobéis el tipo de seguro. Mi recomendación es que sea siempre a todo riesgo; y dentro de ese todo riesgo es importante que miréis que no tenga franquicia, y la cobertura sea total. ALOJAMIENTO y RESTAURANTES: El segundo problema que tiene es que la relación calidad precio de los alojamientos es muy mala. Los sitios normales tipo hostels/cabañas de bambú/hotel de 3 estrellas cuestan entre 60/80 USD. La comida no es cara y sí es muy rica. Comes pescados, langosta, atún .. por precios que en España serían el triple. Tiene playas muy, muy bonitas, pero salvajes (no se limpian como las de España, por lo que te encuentras cocos, trozos de palmera…), con lo cual tienes que querer apreciar que las playas sean distintas a lo que quizá estás acostumbrado. 2012-05-10T18:13:23+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/receta_facilisima_panna_cotta_y_panna_cotta_de_limon/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/receta_facilisima_panna_cotta_y_panna_cotta_de_limon/#When:18:20:20Z Uno de los postres más fáciles de hacer, con ingredientes que tenemos en casa, y con el que encima quedarán encantados todos, es la panna cotta. Es ligera después de cualquier comida, rica, fácil de hacer, e imposible que salga mal, y además ¡muy barato! Realmente podéis añadirle vainilla, chocolate… pero os voy a dar la receta de mis dos preferidas, que son la básica, y la de limón. Panna Cotta Clásica (para 8 personas aprox.) 1 litro de nata 60 gramos de azúcar 1 vaina de vainilla 1/2 ud. corteza de naranja 5 hojas de gelatina neutra Para la salsa: 250 gramos de frambuesa o cualquier fruto rojo 25 gramos de azúcar una gotas de zumo de limón fresas para decorar (opcional) Elaboración Poner a remojo en agua fría las hojas de gelatina (según las instrucciones de la caja). Poner en una cazuela a fuego medio todos los ingredientes menos la gelatina. Dejar que hierva unos 15 minutos. Retirar del fuego y añadir la gelatina que antes se habrá escurrido. Remover la mezcla para que se disuelva bien la gelatina y colar. Engrasar unos vasitos individuales con un poco de aceite vegetal y rellenar con la mezcla de nata. Dejar los envases en la nevera durante unas horas (mínimo 4 horas para que adquiera la textura adecuada) para que se enfríen y se endurezcan. Podéis desmoldarlos o dejarlos en los vasitos y servir con salsa de frambuesas. Para hacer la salsa: Triturar los ingredientes y colar. Nota: queda preciosa en copas, vasitos de yogur de cristal, envases de plástico duro especiales para postre… Panna Cotta de Limón (para 8 personas aprox.) En este caso la diferencia principal es que no hay gelatina. Es más ligera, y más parecida a una mousse. 1 litro de nata de montar 240 gramos de azúcar 120 ml de zumo de limón ralladura de dos limones Elaboración Poner en una cazuela a fuego medio la nata y el azúcar revolviendo para que se vaya disolviendo el azúcar. Llevar la preparación a ebullición y bajar el fuego cociéndolo durante tres minutos. Retirar del fuego, añadir el zumo de limón y la ralladura, mezclar bien y dejar reposar durante cinco minutos para que se enfríe un poco. Colar. Una vez colado, verter la mezcla en vasitos y refrigerar durante cuatro horas o hasta que cuaje. Verter por encima un poco de ralladura de limón para decorar. Como en el caso anterior, me gusta decorarlo, además, con fresas, o bien con rodajitas de naranja o de limón por encima. Recetas fáciles 2012-04-19T18:20:20+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/zumo_de_pina_y_jengibre/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/zumo_de_pina_y_jengibre/#When:21:26:07Z Con la llegada del calor esta bebida es la solución perfecta al llegar de la playa o de la piscina. El jengibre es un estimulante natural, y la piña es hidratante y diurética, además de tener muchísimas vitaminas y poquísimas calorías; la combinación no puede ser mejor. Ingredientes: 1 piña madura (pero no pasada) 1 trozo de jengibre (opcional) Modo de preparación: Jengibre: Ponéis en un cazo agua a hervir con azúcar. Peláis el jengibre con un cuchillo o un pelapatatas. Una vez que el agua ha hervido, echáis el jengibre cortado en trocitos y dejáis enfriar. Cuanto más tiempo dejéis el jengribre en el agua, más aroma dejará. Nota: si lo queréis hacer más ligero, en vez de azúcar, hervid solamente el agua, y luego echad stevia o sacarina (o nada). Piña: Pelar la piña quitando la piel y el tronco central. Meter en una batidora de vaso de cristal cortada en trozos, con un poco de agua (solo la necesaria para que sea más fácil de batir) y una bandeja de hielo, y licuar. Una vez que ya tenéis el zumo hecho podéis o no colarlo para quitar la textura y la fibra. Esto último es opcional. Ahora ya sólo queda mezclar con el jengibre! Lo podéis decorar con un trocito de piña en el borde.   Recetas fáciles 2012-04-05T21:26:07+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/batido_de_yogur_y_moras_facilisimo/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/batido_de_yogur_y_moras_facilisimo/#When:22:31:11Z La combinación del yogur con casi cualquier fruta es excepcional, pero si además esa fruta, es un fruto rojo (moras, arándanos, frambuesas, fresas…) el resultado no puede ser mejor. Ingredientes: 15 moras aprox. 1 yogur natural (normal, desnatado, griego…) 2 cucharadas de azúcar ó 3 sobres de sacarina, stevia, ... o miel el zumo de medio limón 1 bandeja de hielos (aprox. 12 hielos) medio vaso de agua Las cantidades son indicativas, y va a resultar igual de bueno si le ponéis más o menos moras, más o menos zumo de limón, de agua, de azúcar… Lo importante es que encontréis el punto que más os convenza. Y el modo de preparación es tan simple como mezclar todos los ingredientes en una batidora de vaso de cristal. En el caso de que no tengáis batidora de vaso de cristal, mezclad todos los ingredientes menos los hielos, y añadidlos una vez tengáis el batido, jugo o smoothie hecho. Recetas fáciles 2012-03-31T22:31:11+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/receta_rapida_y_facil_bizcocho_de_nata_y_aceite_de_oliva/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/receta_rapida_y_facil_bizcocho_de_nata_y_aceite_de_oliva/#When:21:44:34Z Ingredientes en gramos: 200 gramos de nata líquida para montar (o un brick pequeño entero 225 ml), 200 gramos de harina, 200 gramos de azúcar blanca o morena, 150 gramos de aceite de oliva, 4 huevos, 1 sobre de levadura (3 cucharaditas levadura), 1/2 limón exprimido. Ingredientes en cups: 1 brick pequeño nata líquida, 2 cups no rasas de harina, 1 cup de azúcar blanca o morena, 1 cup de aceite de oliva, 4 huevos, 1 sobre de levadura (3 cucharaditas levadura), 1/2 limón exprimido. Modo de preparación: Precalentamos el horno a 180º C / 360 Fº. En un bol ponemos los huevos, los batimos, y añadimos el azúcar y volvemos a batir. Uno a uno, y mientras batimos, vamos añadiendo el resto de los ingredientes líquidos en el siguiente orden: la nata, el aceite y el zumo de limón. La levadura y la harina la vamos añadiendo poco a poco y tamizándolas (con un colador pequeño, las vamos añadiendo colándolas). Batimos bien la masa hasta que no tenga grumos (siempre en el mismo sentido). Con un poco de aceite de oliva o mantequilla engrasamos un molde, espolvoreamos un poco de harina, y vertemos nuestra masa. Ahora ya sólo queda meterlo en el horno y esperar. Como para todas las recetas, el tiempo depende del horno y del tamaño del molde. El mío lo he dejado 35 minutos a 180º C / 360 Fº. Una vez sacado del horno he esperado 20 minutos antes de desmoldarlo. Lo puedes disfrutar con fruta, sólo con un batido o con café, con un sirope de cualquier fruta, con helado o nata montada… Yo lo he acompañado con un sirope de moras que he hecho batiendo moras, con azúcar glass, el zumo del medio limón que me quedaba, y un poquito de agua. Es rapidísimo, muy fácil, y sobre todo, con ingredientes que todos tenemos en casa. Recetas fáciles 2012-03-30T21:44:34+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/fotos_panoramicas_en_photoshop_en_menos_de_2_minutos_facil/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/fotos_panoramicas_en_photoshop_en_menos_de_2_minutos_facil/#When:20:06:22Z Hacer una foto panorámica en Photoshop partiendo de fotos individuales correlativas no puede ser más fácil. - 1. Lo primero que tenéis que hacer es escoger las fotos que vais a usar, y numerarlas en el orden lógico de la foto: “1.jpg.”, “2.jpg.”.... - 2. Una vez que las tengáis numeradas las abrís con Photoshop y editáis el color para que todas tengan el mismo (este paso se puede omitir, pero queda mucho mejor). Para ello, en “Imagen”—> Ajustes—> Igualar Color (o Match Color). En el cuadro de abajo, “estadística de la imagen”, elegís como “origen” la foto de la secuencia de la que más os guste el color/tono. Así lo hacéis con todas las fotos de la secuencia (obviamente menos de la que estáis tomando la muestra). - 3. Guardáis los cambios en cada una de las fotos sin cerrarlas. - 4. Y ahora, con las fotos abiertas, vais a “Archivo”—> Automatizar—> Photomerge. Tardará unos segundos (dependiendo de la potencia de vuestro procesador), y ya estará hecha. - 5. Ahora sólo os quedará recortarla para igualar los bordes, y ¡lista! - 6. Una vez que la tengáis ya hecha, a mi me gusta abrirla en Adobe Lightroom y retocar los colores, pero si no, podéis hacerlo también en Photoshop. Vais a “Imagen”—> Tono, Color, y Contraste automático, o bien hacerlo de manera manual. En menos de 2 minutos tenéis una foto panorámica. ¡Es realmente increíble! Mi diario 2012-03-25T20:06:22+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/sitios_de_compras_online_que_merecen_la_pena_en_espana_tecnologia_ropa_maqu/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/sitios_de_compras_online_que_merecen_la_pena_en_espana_tecnologia_ropa_maqu/#When:01:40:26Z Hay cuatro sitios que merecen mucho la pena en Internet, para comprar online. Sólo menciono éstas porque son las que, teniendo sedes en europa, no suelen tener nunca problemas de aduana en ningún caso. eBay: indiscutible. Uno de los mejores sitios para comprar online, por su gran y diversificada oferta. Es importante ver el número de votos positivos que tiene el comprador del producto en el que estáis interesados, los medios de pago (siempre es mejor que acepte Paypal), así como los gastos de envío. Página web Ojo. en el caso de que el producto que queréis comprar sea de un vendedor que lo envía desde fuera de la Unión Europea, ojo a los impuestos de importación. Para estar seguros de que no paren el paquete en la aduana, nunca me arriesgaría a comprar nada con un precio superior a 60 euros. Asos: tienen unos precios muy competitivos y el envío es gratuito a TODO el mundo. Venden ropa y accesorios, tanto de hombre como de mujer, con un servicio de atención al cliente increíble. Si les sigues en su página oficial de facebook, verás que tienen ofertas constantes. Página web Dealextreme: accesorios de tecnología a precios mucho más que competitivos. El envío es gratuito a todo el mundo, aunque nada rápido (la opción gratuita). Si no tienes prisa, y no quieres pagar más por una funda para el iPad, o un bolígrafo para tu tablet, un cargador de iphone… éste es tu sitio. Eso sí, de nuevo, sólo si no tienes prisa. El envío puede llegar a tardar hasta 3 semanas. Página web: Elf Cosmeticos: maquillaje online. Tiene un rango de precios muy parecido al de Kiko, muy, muy barato. Pintauñas 1,50€, coloretes 3,90€, ... Empezaron con tienda en Inglaterra, enviando a toda europa, pero ahora ya tienen sitio en español. Página web Mi diario 2012-03-17T01:40:26+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/iphoto_para_ios_ipad_2/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/iphoto_para_ios_ipad_2/#When:18:32:39Z Una de las mejores funcionalidades de cualquier dispositivo electrónico, para mí, es el poder hacer fotos y compartirlas. Como normalmente la calidad de las fotos que puedes hacer con una cámara, una tableta… dista mucho de ser nítida o profesional (por mucho que hayan avanzado las cámaras en estos dispositivos), una buena manera de maquillarla son aplicaciones como Instagram o Pixlr-o-matic. Pero también es verdad, que desde la gran acogida que ha tenido Instagram, en muchas ocasiones ya resulta cansado ese efecto de foto antigua, añejo… con los mismos retoques que tiene todo el mundo. Y para esto me parece increíble el nuevo iPhoto de iOs. Al principio me parecía un poco ridículo para 3.99 eur ($4.99) por unas funcionalidades que pensaba que entre el editor de fotos del iPad, y con las otras dos aplicaciones que os estoy mencionando, tenía cubiertas. Pero no, estaba completamente equivocada. iPhoto para iOs es una revolución. Tiene todas las funcionalidades que podrías llegar a querer. Desde las más básicas a funciones más avanzadas, a acabados parecidos a los que podría ofrecer también Instagram. Pero es que ya sólo con la primera funcionalidad de “Enhance” la foto mejora una barbaridad. Luego puedes jugar con la saturación, contraste… De verdad, es una maravilla. Parece que tuvieras la herramienta de revelado profesional Adobe Lightroom, pero adaptada a un dispositivo de bolsillo/tableta. Muchas más información sobre el nuevo iPhoto para iOs: http://www.apple.com/es/ipad/from-the-app-store/apps-by-apple/iphoto.html Puedes comprar y descargar iPhoto aquí Puedes encontrar y descargar, de manera gratuita, Pixlr-o-matic aquí Y puedes descargar Instagram, aquí iPad 2012-03-11T18:32:39+00:00 http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/canon_eos_5d_mark_iii_vs_mark_ii/ http://www.missnotebook.com/beatriz/blog/anotacion/canon_eos_5d_mark_iii_vs_mark_ii/#When:18:02:03Z Muchos de mis amigos me han escrito preguntándome qué opino del lanzamiento de la nueva 5D Mark III. Las nuevas características que a mí me parecen más atractivas son: - carcasa más resistente a golpes, a líquidos (agua..) y a polvo - incorpora todas las novedades que ya tenía la 7D como el nivelador electrónico y los puntos de foto - y el recién estrenado procesador DIGIC 5 que también estará presente en la próxima 1D y que paulatinamente se empezará a utilizar en toda la gama Aunque “sólo” tiene 1 megapíxel más que la 5D MII, este pequeño aumento es en realidad un gran avance para el escalado de vídeo, ya que representa 13:3 del FullHD. Como demuestran ya las primeras pruebas, aunque la 5D MarkIII no aumenta mucho en megapíxeles, sí que mejora drásticamente en ruido (con poca luz) y el nuevo procesador promete además más velocidad de proceso y definición de imagen gracias a las nuevas formas de compresión. Otra novedad a destacar es que ahora, además de la tarjeta Compact Flash, puedes usar una tarjeta SD, e incluso una tarjeta SD Wireless. Si ya tienes una 5D Mark II y eres fotógrafo (no cine), es probable que la renovación no merezca la pena, salvo que eches de menos algo más de velocidad de disparo. Si no tienes la 5D Mark II, o si además la usas para vídeo, te recomiendo al 100%, la nueva MarkIII. A la hora de comprarla, quizá es mejor esperar un poco a que baje el precio de lanzamiento y si te presupuesto es ajustado apuesta por un objetivo de 30mm o 50mm de focal fija. ¡Yo lo haré así! Mira este vídeo la comparativa de ruido en vídeo frente a la anterior: EOS 5D Mark III ISO 12800 MOVIE from SAIKA on Vimeo. De momento, a 5 de marzo de 2012 sólo está disponible en USA como preorder (3.500USD sólo el cuerpo): En B&H: http://www.bhphotovideo.com/c/product/847545-REG/Canon_5260A002_EOS_5D_Mark_III.html En Amazon: http://www.amazon.com/gp/product/B007FGYZFI/ref=as_li_qf_sp_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=iripzacom-20&linkCode=as2&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B007FGYZFI Mi diario 2012-03-05T18:02:03+00:00